RECIPES

ചേരുവകള്‍ ചെമ്മീന്‍ വൃത്തിയാക്കിയത് – 250 ഗ്രാം തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 2 കപ്പ്‌ ചെറിയ ഉള്ളി – 20 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 5 അല്ലി ഇഞ്ചി – 1 ഇഞ്ച്‌ കഷണം കറിവേപ്പില – 2 ഇതള്‍ മുളകുപൊടി – 3 ടീസ്പൂണ്‍ മല്ലിപൊടി – 2…

ചേരുവകള്‍ ചിക്കന്‍ – 1 kg കുരുമുളകുപൊടി – 2¼ ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ സവാള – 3 എണ്ണം തക്കാളി – 1 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 2 ഇഞ്ച്‌ കഷണം വെളുത്തുള്ളി – 6 അല്ലി കറിവേപ്പില – 2 ഇതള്‍ മല്ലിപൊടി – 1…

ചേരുവകള്‍ തുവരപരിപ്പ്‌ – ½ കപ്പ്‌ മുരിങ്ങക്കായ് – 1 എണ്ണം തക്കാളി – 1 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 1 എണ്ണം കാരറ്റ് – 1 എണ്ണം വഴുതനങ്ങ – 1 എണ്ണം വെണ്ടയ്ക്ക – 2 എണ്ണം കോവയ്ക്ക – 4 എണ്ണം വെള്ളരിയ്ക്ക – 100 ഗ്രാം…

ചേരുവകള്‍ നന്നായി പൊടിച്ച അരിപ്പൊടി – 4 കപ്പ്‌ ചെറുചൂടുവെള്ളം – ½ കപ്പ് വെള്ളം – 2 കപ്പ് തേങ്ങാപാല്‍ – 1 ½ കപ്പ്‌ യീസ്റ്റ് – ½ ടീസ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര – ¾ കപ്പ്‌ ഏലയ്ക്ക – 5 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി – 1 അല്ലി നെയ്യ് – 2…

ചേരുവകള്‍ കടലമാവ് – 2 കപ്പ്‌ അരിപൊടി – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ സവാള – 3 എണ്ണം ഇഞ്ചി – 2 ഇഞ്ച് കഷണം പച്ചമുളക് – 3 എണ്ണം കറിവേപ്പില – 2 ഇതള്‍ വെള്ളം – 1 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ – പൊരിക്കാന്‍ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് – 1 ടീസ്പൂണ്‍…

അരി പൊടി – 2 കപ്പ്‌ റവ        – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ തേങ്ങാപ്പാല്‍ (രണ്ടാം പാല്‍ ) – 2 കപ്പ്‌ തേങ്ങാപ്പാല്‍ ( ഒന്നാം പാല് ) – 1 കപ്പ്‌ യീസ്റ്റ് – അര ടി സ്പൂണ്‍ പഞ്ചസാര – അര ടി സ്പൂണ്‍ വെള്ളം – 2 ഗ്ലാസ്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം…